|
|
 Een Bierbeekse aub!
Op 1 juni 2003 werd een nieuw bier voorgesteld: de ‘Bierbeekse’.
Bierbeek kon het zich immers niet langer veroorloven om zonder het eerste gedeelte van zijn naam door het leven te gaan. Waar bier in de beek vloeit (lees hierover de legende van Keizer Karel), moet zo’n bier ook gedronken kunnen worden.
Het gemeentebestuur polste bij de verenigingen en de plaatselijke middenstand naar hun interesse en ging een samenwerking aan met de firma Terclavers uit Leuven. Zij brachten ons in contact met met de kleinschalige brouwerij Bios uit het Oost-Vlaamse Ertvelde ( meer info over de producten van Bios op www.vansteenberge.com).
Een Bierbeekse is een lichtgeel tot amberkleurig abdijbier van 7,3 % met tweede gisting op fles. Het is rond en fruitig in de mond met een geurig hopboeket en een stevige schuimkraag.
Iedereen krijgt de kans om de Bierbeekse te ontdekken in een van de plaatselijke cafés. Maar denk eraan: geniet, maar drink met verstand.
Je kan de Bierbeekse ook aankopen in de plaatselijke drankenhandel. Een bak Bierbeekse kost om en bij de € 20.
Meer info over de Bierbeekse in een foldertje bij de toeristische dienst - Gerda Godefridi - tel: 016 46 87 83 - toerisme@bierbeek.be.
|
|
